NPO法人 食の安全を守る会
一般社団法人千葉市調理師会

当一般社団法人千葉市調理師会は、内閣府認定 [府国生内52号]の特定非営利活動法人（NPO法人）であると共に一般社団法人の資格を有する法人団体です。
その歴史は長く、昨年創立50周年を迎えました。
公益社団法人日本調理師会の正会員であり、下部組織として活動しています。

調理師の資質の向上と技術の研磨を通し、調理に起因する食品の危害の発生を防止すると共に、市民の健康と食の安全を守る為に、公衆衛生の向上および増進を図ることを目的として設立されました。

また、プロの調理師の活動ばかりでなく、一般市民のみなさまの食に関わるイベントなどを通じて食文化の発展に貢献しています。

毎年行われる千葉県調理師試験では、準備講習会、模擬試験を開催し、受験される皆様がより多く合格されるお手伝いをしております。

調理師の皆様へ それぞれの店舗の経営に力を注ぐと共に、プロとして日本の食卓を正しく導いて行く大きな役割を大いに期待しています。 一般社団法人 千葉市調理師会 会長  戸塚雄三 会長のご挨拶はこちら

合格率86.1％の実績

千葉県調理師試験概要発表に伴い、当千葉市調理師会でも受験準備講習会を開催します。

５０年間の経験と実績！自信を持って合格へと導きます。

毎年、卓越した講師陣のもと、受講される皆様を親切丁寧な指導により、充実した問題集で準備講習会ならびに模擬試験を実施します。

多くの方々の参加をお待ちしております。

令和元年度（2019年度）の千葉県調理師試験の概要が発表になりました。
千葉市調理師会では、調理師試験受験準備講習及び模擬試験を実施しますので、詳細をご確認の上お申し込みください。
皆様のご参加をお待ちしています。

※調理師試験の再試験について
台風19号の影響により10月12日(土)の実施を取りやめました調理師試験につきましては、令和元年12月22日(日)に改めて試験を実施することになりました。試験会場などの詳細につきましては、受験申込者あて１１月末日までに郵送でご連絡することが決定しました。詳しくは、千葉県のホームページをご覧ください。

一般社団法人 千葉市調理会では、会員の募集を行っております。

入会されますと、他の会員との親睦、交流、勉強会等により、情報交換、技術の向上を図ることができます。

また、他業種の方との情報交換により、店舗運営や経営面で参考になる点が多々あると考えております。

ぜひ多くの方のご入会をお待ち申し上げております。